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キッチン すぎの実
ハントンライス
金沢発祥の洋食料理。ケチャップライスの上に薄皮の卵焼きとフライを乗せタルタルソースをかけたもの。

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ツーリングレポート  ハントンライス (2006/04/20 中っぴ)
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金沢のB級グルメハントンライスを紹介します。一見オムライス風なんですが、ケチャップライスの上に卵で閉じた白身魚フライが乗っています。卵が焼けすぎずドロっとしすぎず絶妙な半熟状態で、白身魚とタルタルソースの味わいが、ケチャップライスに以外とマッチして美味し
撮影:中っぴ 

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