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ツーリングレポート  ローメン (2007/09/17 ぽっと)
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ローメンって何?と思う方もいらっしゃると思います。一言で言ってしまえば、ブヨブヨしたヤキソバ。ラーメンの麺を“蒸した”ことが原点。蒸して茹でることで独特の風味と食感を生み出しているようです。
写真は“ローメンランチ”750円。おいしいかどうか?好みです(^^;

ローメンの詳しい説明もあるシャトレHPはこちら。
http://www.shatore.jp/index.htm
撮影:ぽっと 

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