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和歌山ラーメン（井出商店）　(2007/01/08　ぽっと)

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和歌山ラーメンです。基本的に麺はストレートの細麺。大きく分けて醤油味をベースにした豚骨醤油味と豚骨味をベースにした豚骨醤油味があるそうです。右に写っているのは、和歌山名物早寿司とめはり寿司です。和歌山ではラーメンと一緒に寿司を食べるのが定番となっているそうで、テーブルの上に置いてあるのを勝手に取って食べ、お会計の時に自己申告します。ラーメンスープに絶妙に合っておいしいです｡

撮影：ぽっと

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